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这家不起眼的串串香竟然成了网红 月入百万

在营销横行的时代,谁夺取了用户的注意力,谁就能在行业竞争中掌握主动权。

因此每当到节日或者有大事件发生,就是各大商家最忙碌的时候,追热点、赶方案,抓紧在黄金时间完成对热点的借势营销。毕竟如果借势借得好,那宣传效果真是杠杠滴。

最近就有一家叫做“很久以前”的串店,就在3.8妇女节当天凭一张海报把“营销界的扛把子”杜蕾斯给比下去了,还很大胆的艾特杜蕾斯,挑衅之味十足。

史上最无节操,最内涵的羊肉串。一夜之差,女生变女王。看来7号那晚过的火辣辣~熟透了~~请自行脑补!

网友纷纷表示:这大概是今年唯一一个敢把三八节称为妇女节的文案了。

“很久以前”串串店微博运营1个月,只发了四张借势海报,就涨粉近4万。可见营销做得是多么得好。

这个店是如何开起来的呢?

2008年,年仅24岁的年轻人宋吉回老家探亲的时候,在内蒙古一家小烤串店看到了一台新奇的设备。那是一台自动烤串机,只要把烤串放进凹槽,齿轮就会带动烤串自动旋转。

看到这个新奇的设备,宋吉心动了。于是,宋吉的第一家烧烤店在北京顺义诞生了。

3年后,宋吉把烤串店推到了一个新的层级:做一个有内涵的烤串店——不止是卖烤串,还要卖文化。

2011年8月23日,这个可以说是很久以前烤串店2.0版、也是“很久以前”个性化话风格形成的第一家样板店——顺义京汉店正式开业。

1年后,“很久以前”开店选址,开始从城市郊区走向市区,意味着它开始从郊区走向了城市中心,一旦成功,意味着“很久以前”将进入一个新的阶段。

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2012年8月20日,“很久以前”第一家市区门店开业——朝阳路店。

2013年11月23日,“很久以前”又进入新的阶段——跨区域连锁经营,走出北京,进入上海。

到了2015年,“很久以前”已遍布北京、上海、天津、山东、河南、乃至两千里以外的福州等十几个城市,每年新开直营店十几家。

从一个门店,发展到如今总店数近百家,且每年均以新增数十家门店的速度扩张,“很久以前”用了8年。

将全国各地都可以看到的烤串小吃,做成估值过10亿的大生意,这家串串店的生意经是什么呢?

卖文化,造社交神器

为了让更多的人来点撸串,“很久以前”创造了“约撸”模式。所谓约撸,就是陌生人约在一起撸串。

很多人由于互相不认识,也不想一个人吃串串,于是就通过扫店里的微信端来和陌生人相约一起吃串串,因为是在线上,也不怕被拒绝了没面子。

通过强化这种社交属性,顾客的黏性也增强了不少。

有意思的是,在“很久以前”店里,经常会有土豪为美女买单的情况。

开设服务员的打赏机制

“很久以前”店里的服务员胸前有一个二维码,客人觉得服务满意可以扫码打赏,四块钱一次。有了激励,服务自然有了很大提升。

最明显可以看出效果的就是:很久以前过去在全国的店面,大众点评上只有五家是有五颗星的,打赏机制推出后,已经有25家了。

免费让顾客帮忙寻找客户

“很久以前”每次开新店的时候,都会给会员发消息,提供优惠券、代金券等。与众不同的是,这些优惠券是可以赠送给别人的。

如果会员自己来不了的话,可以赠送给自己的朋友。相对于传统营销的发传单,这样的获客成本其实并不多。

此外,因为会员在将优惠券送给朋友的时候,自己已经过滤一遍了,因此这样找到的客户都是精准的。

正是凭借着这些方式,让“很久以前”不只是一家串串店,更是一家有情怀有自家品牌文化的网红店。所以,你get到了吗?