火锅家族真火了，这张火锅家族谱又出来刷存在感了！虽然看起来理顺畅了，还是有很多人表示迷茫，小编再帮你们区分一下。
顺便给你们整理下，这一大家，分别去哪儿吃最巴适（关东煮这种外来物种我们就不说咯）。
推荐店铺
邓记莽子老火锅
人均：80元
地址：北城二路58号
莽子作为重庆开了这么多年生意还一直爆满的老火锅店，肯定是有他独特的地方，锅底没得任何香料香精味道，吃的就是重庆火锅地地道道的牛油味，香油蘸碟味道醇香再加上蒜粒，那一个爽口，环境也是土灶木板凳，比那些装得漂亮没味道的火锅店好多了。
记忆老灶火锅
人均：62元
地址：正街8号欣阳广场内
装修很有老重庆的特色，顶上是一把连着一把的油纸伞，桌子是石制的，坐着宽板凳。老派火锅，牛油味不算太重，口味偏辣。餐具是小土碟，九宫格是木头制上面压两块石头。锅底又辣又香。
冒菜
没签签 别人煮
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三顾冒菜
人均：23元
地址：中新城上城3楼
一家开了很久的连锁店，他家的冒菜一般的不算辣，但有很多种口味可以选，有特辣、微辣、一般。味道和分量很不错，荤菜素菜分开称重，店面比较宽敞，干净整洁，环境还不错，服务态度不错。
每味每客
人均：34元
地址：观音桥东环路观音桥星天广场3楼
这家店铺面积还是很大，菜也比较新鲜，口味还是很不错的，豆类制品和牛肉都超级入味。上菜很快，自选素菜和肉类，然后再拿去称，总体是不错的，只是味道不够辣，不过在煮的时候可以让多加点辣。
凤姐冒菜馆
人均：18元
地址：红黄路与黄龙路交叉口
味道不错的一小店，干净卫生，味道很不错的。他家的荤菜有一斤、半斤、一份的量，素菜是一份一份的，牛肉和肥肠确实是特色，牛肉片很嫩，肥肠是先卤过的，不是很耙，有点脆，吃起来有嚼头。
串串
有签签 自己煮
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石灰市李串串
人均：57元
地址：大同路108号宏声大厦
店门面很小，坐不到的时候，桌子都要摆在旁边的通道，环境一般，但是还是比较干净，典型的苍蝇馆子。排长队更是这家的特色之一。有单点的特色菜，串串的种类也很多，最喜欢鸡脆骨，鹌鹑皮蛋，香菜牛肉，麻辣牛肉一次就要拿一把！郡片腰片都有串串哦。
八串骚
人均：87元
地址：观音桥北滨一路185号附12号
很早的一家网红串串店，听名字就是很骚气噢，其实是一家音乐餐吧性质的串串店，他家的串串除了自给自足以外，还能单点很多烧烤以及小吃、甜点。味道很辣，菜品卖相不错，比较新鲜。
桃花源串串香
人均：43元
地址：龙溪街道龙华大道1852号
虽然店名是叫桃花源串串香，不过装修风格这些还是跟桃花没得半毛钱的关系哈，中规中矩的装饰。串串那地很滑，串串种类挺多的，光肉串就有好几种，居然还有鱼串串，鱼丸种类也多，鸡皮好吃，素菜多，也很新鲜，补菜很及时，锅底偏辣。
冷锅串串
有签签 别人煮（热版）
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康二姐串串香
人均：74元
地址：南滨路79号附11号
这个康二姐串串是冷串串，还是挺新鲜的。好吃当然不止串串咯，它家的鸭老壳很入味，很辣，啃起嘿巴适！最爱的是苕粉，煮出来糯叽叽的，嘿有嚼劲，酸味也很足。算得上是重庆很好吃的冷锅串串了！
上串下跳
人均：38元
地址：时代天街D馆20号楼正对面，时代汇5二楼
店风略带LOFT，深色较多看起比较深沉，干净而不显油腻。串串种类齐全，大冰柜里荤素均有，搭配合理。牛肉是特色，有点类似烧烤中芊芊肉的感觉，上面撒满辣椒，一口一个的爽快感，那是牛肉、海椒面、锅底佐料的混合。另一个特色是掌中宝，也是传说中的好吃到爆，嚼起有种脆骨的感觉。
毛椒火辣冷锅串串
人均：43元
地址：天宫大道116号
毛椒火辣冷锅串串，从没见过人气这么旺的冷锅串串！没有一般的串串店的随便，墙上的装饰也是颇具异域风情。脑花，绍皮，土豆，兔头是网评好推荐多的菜，味道还不错，用料也很足，兔头上有很多的花生，绍皮脑花的佐料也很丰富。
钵钵鸡
有签签 别人煮（冷版）
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藤椒钵钵鸡
人均：18元
地址：大坪正街88号莲花国际1楼永辉超市附近
这个也好找，就在大坪永辉往石油路的方向，第一个路口进去就能找到。这家一般21点就关门了，而且有时候去晚了菜品很少。去得早，菜还是很齐全的！有两个口味，一个红椒（比较辣）、一种藤椒（没那么辣），感觉老板人很好，这家的菜品和一般钵钵鸡有区别，比如有腊肉香肠什么的。
唐记钵钵鸡凉卤菜
人均：15元
地址：解放碑八一路好吃街
在解放碑这地，居然荤素都是1元，性价比也是满满的。菜品很多，自己要吃什么自己拿，老板会把签子拿掉，然后加汁调味，不过只有红油没有藤椒，满满一碗芝麻超级香，红油不辣还有一点甜。
情侣钵钵鸡
人均：19元
地址：景苑路8附935号
人超多，过了下午4点就开始打挤，菜品还算新鲜，基本想吃的都可以吃到。可以选25串荤15串素还有2份配菜自选，两人吃刚刚好，也可以选择吃冷串串或者加热。这家算是大学城味道很好的一家，以麻为主，不过加了小米辣也非常辣了。
现在能把火锅一家子分清楚了吗？分不清楚不重要，重要的是，今天我们从他家选谁来吃呢？
（内容来源网络，由华龙网综合整理）